『マタドール×闘牛脂W監修富山ブラック風牛まぜそば』の味やカロリーについて | 明星

本日は明星から6月29日に発売されたカップ麺「マタドール×闘牛脂W監修富山ブラック風牛まぜそば」についてのレビューを行います。まず最初に結論として、実際に本品を食べてみた感想としては牛や豚などの脂の風味が感じられる中々うまいカップ麺でした。

ただし同時に、味わいについては塩辛い & 少々深みに欠ける単調な仕上がりであるとも感じられました。

値段やカロリー、詳細な味の情報などについては下記に記しますのでよろしくお願いいたします。

マタドール×闘牛脂W監修富山ブラック風牛まぜそば 160g ×12個

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「マタドール×闘牛脂W監修富山ブラック風牛まぜそば」の詳細
「『マタドール×闘牛脂W監修富山ブラック風牛まぜそば』の味やカロリーについて | 明星」の総評

「マタドール×闘牛脂W監修富山ブラック風牛まぜそば」の詳細

値段	230円(税別)
内容量	160g
熱量	683キロカロリー
たんぱく質	10.7g
脂質	28.6g
炭水化物	95.6g
食塩相当量	7.5g
ビタミンB1	0.46mg
ビタミンB2	0.35mg
カルシウム	197mg
原材料に含まれるアレルギー物質	卵・乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉
原材料	油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、しょうゆ、でん粉、香辛料、卵粉、香味調味料）、ソース（しょうゆ、豚脂、糖類、食塩、香辛料、甜麵醬、鶏肉エキス、香味油、たん白加水分解物、牛脂、香味調味料、チャーシューペースト）、かやく（キャベツ、味付牛肉、香辛料、ねぎ）/加工デンプン、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、炭酸カルシウム、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、かんすい、酸味料、乳化剤、酒精、香料、酸化防止剤（ビタミンE）、pH調整剤、カロチノイド色素、炭酸マグネシウム、ビタミンB2、ビタミンB1

「牛骨らぁ麺マタドール」と「闘牛脂」について

「牛骨らぁ麺マタドール」は東京北千住で人気のラーメン店です。

東京ラーメンオブザイヤー新人部門で史上初の4部門同時受賞という快挙を達成されたお店との事。

私自身は西日本に在住しておりますのでマタドールについては今回初めて知りましたが、東京を中心に活躍をされているとても人気があるお店な様です。

今回ダブル監修となっている「闘牛脂」は牛骨らぁ麺マタドールの定休日である月曜日限定で営業を行うブランドで、営業自体はマタドールと同一の北千住の店舗を利用しているとのことです。

ゆえにダブル監修とは謳ってはいますが、実質的には一つのお店が行っていると考えて良いと思います(´・ω・｀)

パッケージへの記載内容

「牛骨らぁ麺マタドール × 闘牛脂 W（ダブル）監修富山ブラック風牛まぜそば」「濃厚醤油&ブラックペッパー」

「東京・北千住の「マタドール」は、牛の魅力を最大限に引き出した牛骨らぁ麺が人気の有名店です。マタドールが月曜のみ営業する「闘牛脂」は、もっちりとした太麺に牛脂を使用したこだわりのタレが絡む「牛」にこだわった「まぜそば専門店」です。」

作り方について

①フタを➊から➋の線まではがし、液体ソース、あとのせかやくをカップから取り出し、熱湯を内側の線まで注ぎフタをします。
②5分後、➌の湯切り口を矢印の方向にゆっくりはがします。
③カップをしっかり持ち、ゆっくりかたむけながら湯切り口からお湯をすてます。
④フタをすべてはがし、液体ソースをかけてよく混ぜ、あとのせかやくをかけてできあがり。